ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၏ များပြားသောလုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းအားဖြင့်၊ အက်ဆစ်ဓာတ်ပါ၀င်သော Fischer တုံ့ပြန်မှုများကို ပျမ်းမျှအားဖြင့် glycation ယူနစ်တစ်ခုထက်ပိုသော glycation ယူနစ်တစ်ခုနှင့် ချိတ်ဆက်ထားသည့် ပျမ်းမျှအားဖြင့် glycation ယူနစ်တစ်ခုအား အယ်လဂိုစဖီးယားတွင် ချိတ်ဆက်ထားသည့် oligomer အရောအနှောကို ထုတ်လုပ်ရန်အတွက် အက်ဆစ်ဓာတ်ပါ၀င်သော Fischer တုံ့ပြန်မှုကို အေးစက်စေသည်။ အရက်အုပ်စုနှင့် ချိတ်ဆက်ထားသော ပျမ်းမျှ glycose ယူနစ်အရေအတွက်ကို (ပျမ်းမျှ) ပေါ်လီမာပိုလီဇေးရှင်း (DPI) ဒီဂရီအဖြစ် ဖော်ပြထားပါသည်။ ပုံ 2 သည် DP=1.3 ဖြင့် အယ်လ်ကီပိုလီကိုဆိုက်အတွက် ဖြန့်ဖြူးမှုကို ပြသထားသည်။ ဤအရောအနှောတွင်၊ တစ်ဦးချင်းစီ oligomers (မိုနို- ,di-,tri-,-,glycoside) သည် တုံ့ပြန်မှုအရောအနှောတွင် ဂလူးကို့စ်နှင့်အယ်လ်ကိုဟောအချိုးအဆပေါ်မူတည်၍ ပျမ်းမျှအားဖြင့် ပေါ်လီမာပြုလုပ်ခြင်း(DP) သည် အယ်လ်ကယ်ပိုလီဂလိုင်ကိုဆိုက်များ၏ ရူပဗေဒနှင့် အသုံးချမှုဆိုင်ရာ အရေးကြီးသောလက္ခဏာတစ်ခုဖြစ်သည်။ မျှခြေဖြန့်ဖြူးမှုတွင်၊ ပေးထားသော alkyl ကွင်းဆက်တစ်ခုအတွက် DP- သည် ပိုလာဆန်၊ ပျော်ဝင်နိုင်မှုစသည်ဖြင့် အခြေခံထုတ်ကုန်ဂုဏ်သတ္တိများနှင့် ကောင်းစွာဆက်စပ်နေသည်။ မူအရ၊ ဤ oligomer ဖြန့်ဖြူးမှုကို အခြေခံ၍ ထုတ်ကုန်များ၏ oligomer ဖြန့်ဖြူးမှုကို ဖော်ပြရန်အတွက် PJFlory က ဖော်ပြနိုင်ပါသည်။ polyfunctional monomers များကို alkyl polyglucosides တွင် အသုံးချနိုင်သည်
oligomer အရောအနှောတွင် မျိုးစိတ်တစ်ခုချင်းစီ၏ အကြောင်းအရာသည် ပိုလီမာပြုလုပ်ခြင်း၏ ဒီဂရီတိုးလာသည်နှင့်အမျှ လျော့နည်းသွားသည်။ ဤသင်္ချာပုံစံမှရရှိသော oligomer ဖြန့်ဖြူးမှုသည် ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုရလဒ်များနှင့် ကောင်းမွန်စွာကိုက်ညီသည် (အခန်း 3 ကိုကြည့်ပါ)။ ရိုးရှင်းသောအသုံးအနှုန်းအရ၊ အယ်ကိုင်းပိုလီဂလိုင်ကိုဆိုက်အရောအနှောများ၏ ပျမ်းမျှအတိုင်းအတာ (DP) ကို glycoside အရောအနှောရှိ သက်ဆိုင်ရာ oligomeric မျိုးစိတ် “i” ၏ mole ရာခိုင်နှုန်း pi မှ တွက်ချက်နိုင်သည် (ပုံ 2)
စာတိုက်အချိန်- စက်တင်ဘာ ၂၈-၂၀၂၀