ရေတွင် အိုင်ယွန်ဓာတ်ပြုပြီးနောက်၊ ၎င်းသည် မျက်နှာပြင်လှုပ်ရှားမှုရှိပြီး anionic surfactant ဟုခေါ်သော အနုတ်ဓာတ်အား ဖြည့်သွင်းထားသည်။
Anionic surfactants များသည် သက်တမ်းအကြာဆုံး၊ စွမ်းရည်အကြီးဆုံးနှင့် surfactants တို့တွင် မျိုးကွဲအများဆုံး ထုတ်ကုန်များဖြစ်သည်။ Anionic surfactants များကို လက်ရှိ anionic surfactants ၏ အဓိက အမျိုးအစားများဖြစ်သည့် ၎င်းတို့၏ hydrophilic အုပ်စုများ၏ ဖွဲ့စည်းပုံအရ sulfonate နှင့် alkyl Sulfate ဟူ၍ ပိုင်းခြားထားသည်။ surfactant ၏ အမျိုးမျိုးသော လုပ်ငန်းဆောင်တာများသည် အရည်မျက်နှာပြင်၏ ဂုဏ်သတ္တိများ၊ အရည်-အရည်မျက်နှာပြင်နှင့် အရည်-အစိုင်အခဲမျက်နှာပြင်ကို ပြောင်းလဲရာတွင် အဓိကအားဖြင့် အရည်၏မျက်နှာပြင် (နယ်နိမိတ်) ဂုဏ်သတ္တိများသည် အဓိကအချက်ဖြစ်သည်။